Рыбные котлеты. Сочные и с хрустящей корочкой!

Вкусные, ароматные котлетки можно приготовить из любой не очень костлявой рыбы. Полезное, несложное в приготовлении блюдо. 1 кг рыбного филе или 1,5 - 2 кг рыбы 2 куска белого хлеба 2 луковицы 0,5 ст. молока 1 ч.л. без горки соли Черный молотый перец, базилик, укроп, чеснок - по желанию. Масло для жарки (растительное или топлёное). Панировочные сухари или мука по желанию. Сливочное масло (70-80 г) по желанию. Приятного аппетита! 👌☺👋