Вкусный рецепт шаурмы - шаурма домашняя

Вкусный рецепт шаурмы - шаурма домашняя Рецепт “Шаурмы по домашнему“! Необходимо: - мясо 800 гр. (индейка, курочка, любое другое без кости) ; -маринад для мяса состоящий из растительного масла- 30 гр., яблочного уксуса- 20 гр, Волшебного ингредиента- 50 гр. , соли- 1 чайная ложки, специй по вашему вкусу, сока половинки лимона (при желании). -соус для “шаурмы по домашнему“, состоит из кефира- 20 гр., сметаны 20гр., майонеза 20 гр., щепотки соли, специй по вашему вкусу, томатной пасты 1 ст. ложка. Готовка: - мясо нарезаем тонкими кусками и заливаем маринадом. Время мариновки не менее 2 часов. - соус перемешиваем и также, как и мясо, убираем в холодильник настояться. Готовое к приготовлению мясо насаживаем плотно на специальный штырь для вертикального запекания в духовке и размещаем в разогретый до 220° духовой шкаф. Готовим, подливая воду в поддон 1 час. Температура готовки 220° первые 20 минут и 180° всë остальное время. Подача блюда: - нарезаем мелкими кусочками мясо, расплогаем на заранее приготов