Como fazer picolé caseiro de frutas vermelhas? Aprenda receita de liquidificador

Os dias de sol constante e calor exacerbado já chegaram com tudo: é o verão que bate a porta. Que tal preparar, então, um picolé caseiro de frutas vermelhas e se refrescar? A receita, que leva morangos e amoras (que podem estar congeladas), é ensinada pela chef Letícia Carvalho, da Letish Sorvetes Artesanais (veja no vídeo abaixo). O picolé é preparado no liquidificador e nem precisa de forminhas para ir ao freezer: basta usar copinhos descartáveis (ou saquinhos de chup-chup). “Bolei essa receita pensando que a pessoa pode preparar realmente em casa“, argumenta Letícia. Picolé caseiro de frutas vermelhas Ingredientes 185 g de morango congelado 185 g de amora congelada 80 g de açúcar refinado 30 g de mel Suco de 2 limões 60 mL de água Como fazer: Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o mel. Espere levantar fervura e dissolver todo o açúca