Это блюдо спасло меня в 90-ые. Бурятские позы или буузы

В конце 90-х довелось мне пожить в Бурятии. Сопки, леса, буддизм. Байкал опять же недалеко. Но постоянно хотелось кушать, времена такие были. Поэтому и запомнил я, в основном, еду. А именно - бурятские позы (еще их называют буузы). Вкусно, аж жуть! Делаются долго, съедаются быстро. Предлагаю вам рецепт! Всё о буузах: