Драники з сиром, улюблений рецепт моєї бабусі.

Прекрасний рецепт ДЕРУНІВ, це неймовірно. Інгредієнти: Картопля 7 шт Цибуля 1 шт (середня) Лимон 0,3 шт Чорний перець 1 ч.л Каррі 1,5 ч.л Копчена паприка 1,5 ч.л Сіль 1,5 ч.л. Куряче яйце 2 шт Борошно 4 ст.л. Сир твердий 100 гр Сир Моцарелла 100 гр Кріп 4 гілочки Олія 6 ст.л Сметана 1 ст.л. Спосіб приготування: Першим кроком натираю картоплю на велику терку Далі віджимаю зайву рідину та додаю сік лимона Далі натираю цибулю на велику терку Наступним кроком додаю спеції, яйця та борошно Ретельно перемішую В іншу ємність натираю сир на велику терку Наступним кроком дуже дрібно нарізаю кріп Кріп відправляю до сиру та додаю сметану Ретельно перемішую На гарно розігріту пательню наливаю рослинну олію, даю їй гарно прогрітися Першим шаром викладаю картоплю, зверху викладаю сирну начінку, зверху знов шар картоплі Через хвилинки перевертаю та смажу під кришкою, на невеликому вогні, ще хвилини з іншої сторони Дерун