Сливочный домашний пломбир с черникой

В домашних условиях можно приготовить вкуснейшее сливочное мороженое, которое можно разнообразить ярким ягодным сорбетом. Такое лакомство получится 100% натуральным и полезным. Для приготовления пломбира необходимо сперва сварить яичный крем. Для этого 2 яичных желтка смешиваем с сахаром (около 60 грамм), добавляем 100 мл молока. Если вы используете натуральную ваниль, то ее лучше добавить на этом этапе. Ставим все на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим до загустения (почти до кипения) Полу