Тирамису | Просто сводит с ума!

Люблю я тирамису, правда не всегда этот десерт вкусный. Многие делают его не той текстуры, забивают желатином и получается банальный муссовый торт, плотный и не интересный. Сегодня делаем нежнейший тирамису! Для небольшой формы 20/16 см вам потребуется: ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ: Куриный белок 75 гр Сахар 80 гр Желток 50 гр Мука 80 гр Для посыпки сахарная пудра КРЕМ: Сыр маскарпоне 500 гр Желток 75 гр Сахарная пудра 150 гр Яичный белок 150 мл Крепкий кофе 200 мл Амаретто 50 мл Бейлиз 100 мл На декор: Клубника Какао порошок Поддержите канал в развитии, подпишитесь! Скидки и подарки при заказе машин от Kenwood: Cooking Chef XL и Titanium Patissier XL и покупку насадок по промокоду thechefru! О кухонной машине Kenwood Cooking Chef XL и бонусах читайте на нашем сайте Указывайте наш промокод thechefru при покупке, чтобы получить дополнительные бонусы: - ДВЕ ЛЮБЫЕ НАСАДКИ на ваш выбор (напишите нам за советом - некоторые насадки дублируют друг друга, а мы готовы подсказать,