Текстовый рецепт тут
Купить сыроварню отправка в любую страну
Видео обзоры сыроварни
Пресс для сыра электромеханический купить
Прессы для сыра обзор
Пресс для сыра ручной обзор
Мешалка для сыроварни купить
Обзор Мешалка версия 2,0
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить
Купить автоматику для климатической камеры
Обзоры Оборудование для климатической камеры.
Формы для сыра из нержавейки
Обзор проф форм для сыра
Купить проф формы для сыра
Справочник сыродела
Форум сыроделов, колбасников и винокуров
Сыр Кубань-Александровский
Ингредиеты:
Молоко коровье - 30 л.
Мезофильная закваска – ½ нормы, рекомендуемой производителем
Закваска термофильная с helveticus – ½ нормы, рекомендуемой производителем
Пропионовые бактерии - норма внесения согласно рекомендациям производителя
Фермент молокосвертывающий в любой форме – норма внесения согласно рекомендациям производителя
Хлорид кальция, 10% раствор - 90-100 мл.
Аннато натуральный краситель – 8-10 капель на 10 л. молока
Вода кипяченая – 10 % (3 л. температура 50 градусов)
Соляной раствор 20% - для засолки
Покрытие для сыра Paracoat, или любое другое покрытие
1 view
28
4
2 months ago 00:03:06 1
“Кубань, ты наша Родина“ - Soviet Kuban Patriotic Song
2 months ago 00:08:16 1
Испанский комик смеётся над волокитой материала по части 2 статьи КоАП РФ. Шуточный ролик.
3 months ago 00:42:17 1
Черкесск — Домбай, самый крупный ледник и кулинарные эксперименты | «Повара на колёсах»
3 months ago 00:23:45 1
ОДИН В ГОРАХ. Джилы-Су и Северо-Запад Эльбруса (4 серия)
3 months ago 00:28:57 1
Жизнь в СОЧИ ➤стоит ли переезжать в Сочи ➤цены в Сочи ➤люди в Сочи ➤плюсы и минусы Сочи 🔵Просочились
3 months ago 00:12:33 1
- Palestine Blues PART 2 - A MUST SEE DOCUMENTARY
3 months ago 00:35:32 1
Сыр Кубань Александровский в домашних условиях
4 months ago 00:55:29 1
ТРИЕДИНАЯ ФОРМУЛА АМЕРИКИ: САНКЦИИ, КРИЗИС, ПЕРЕВОРОТ. ДАЖЕ МАЛАЯ ОППОЗИЦИЯ - ВСЕГДА БОЛЬШАЯ КРОВЬ
4 months ago 00:23:47 1
Cuban Ambassador to the UK speaks
5 months ago 00:03:03 1
Приказ НКО СССР от № 227
5 months ago 00:17:03 1
Прокуратурой отказан материал по факту оскорбления и нападения на меня. Алгоритм действий.
6 months ago 00:05:05 1
отель IBEROSTAR DAIQUIRI 4* Куба остров Кайо-Гильермо
6 months ago 00:17:47 1
Засуха, Турция, яйца - новости АПК за неделю | TOP Agrobook: обзор аграрных новостей
7 months ago 01:03:45 3
Народный фермер. Олег Сирота о власти, привычке жаловаться и спасении села
8 months ago 00:23:11 1
Отговариваю от переезда в Краснодарский край. Очень много людей уезжают обратно в этом году.
8 months ago 00:05:44 1
Июнь 1943
8 months ago 00:00:28 1
Атака БпЛА на НПЗ в городе Славянск-на-Кубани
8 months ago 00:26:33 4
Такой Москвы вы еще не видели! Экскурсия с виноделом #москва #путешествия
8 months ago 00:13:08 1
Долина ЛЕФКАДИЯ Краснодарский край ➤лучшие места отдыха ✔лавандовые поля ✔винодельня 🔵Просочились
9 months ago 00:01:00 1
СЫРА`СЭВ - губернаторский национальный ансамбль танца. ЯМАЛ SYRA’SEV is the Dance Ensemble. YAMAL
9 months ago 00:03:18 1
Kuban Rodimaya Kubanski Cozachi Choir Sorokin Гимн Кубани 1914г.
10 months ago 00:29:32 1
Изготовление хамона на Кубани - производство мясных деликатесов как идея для бизнеса