Самая вкусная, красная икра-пяти минутка солится вот так.

Красная икра пяти-минутка так называется не потому, что солится за пять минут, а потому, что солится через пять минут после поимки лосося, я солю икру кеты, но точно так-же солится и красная икра горбуши и любых других рыбы семейства лососёвые, таймень, икра форели, или скажем икра сига или хариуса. красная икра на рыбалке солится как правило сухим посолом мелкой солью из расчёта на 1 кг икры 35 грамм соли, соль должна быть НЕ ЙЁДИРОВАННОЙ и без добавок от слёживания, Друзья важный момент ЭТО ВИДЕО НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РУКОВОДСТВОМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ К ЗАСОКИ КРАСНОЙ ИКРЫ ДОМА!!!!!! эта икра малосольна и не хранится больше суток, Если вы хотите ПРАВИЛЬНО посолить красную икру дома и чтобы она была вкусной и хорошо хранилась то вот рекомендую вот это видео : Красная икра, Все этапы засолки икры от А до Я, Правильный тузлук для икры лосося, кета, горбуша, А это видео я снял специально для того что-бы показать жителям центральной части России, что такое настоящая красная икра-пятиминутка и почему