Персона #36. Али Сулейманов. Конская колбаса для “Бахетле“

Само слово «колбаса» пришло в русский язык из татарского, уверен Али Сулейманов, которому древний рецепт изготовления казы передали родители. В интервью «БИЗНЕС Online» владелец фирмы «Али и сыновья», который при личном участии Муслимы Латыповой первым в Татарстане вывел продукт на полки магазинов, рассказал, как боролся с чиновниками, чтобы ему разрешили не добавлять химикаты, зачем к нему приезжал лично Айрат Хайруллин и можно ли возродить татарскую породу лошадей, уничтоженную Хрущевым. Подробнее: --- Подписаться на канал: Facebook: Вконтакте: Twitter: Видео: Сергей Елагин Монтаж: Игорь Дубских