Заливное необыкновенное из судака обыкновенного

Заливная рыба - одно из лучших блюд для праздничного стола. Оно должно быть красивым - подойти нужно к процессу украшения блюда творчески и с душой. Пресное и слегка сладковатое мясо судака отлично подходит для приготовления заливного. Я покопался в своих видеоархивах и нашел неопубликованный ранее по каким-то причинам видеоролик о приготовлении заливного из судака обыкновенного. Надеюсь видео вам понравится.