Еда без вреда: каким должен быть новогодний стол?

Какие меры профилактики пищевых отравлений стоит соблюдать? При каких симптомах обращаться к специалисту? Какие продукты не совместимы в новогодних блюдах? Какое место занимает алкоголь на новогоднем столе? В каком режиме будет работать скорая медицинская помощь в новогодние дни?