Едим вкусно и правильноtan video

Сегодня готовим легендарное хачапури по-аджарски — с тянущимся сыром, румяной корочкой и нежным желтком. Идеально для уютного вечера или чтобы порадовать близких чем-то особенным. Ингредиенты: Теплое молоко - 200 мл. Теплая вода - 150 мл. Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л. Муку - 480 г Соль - 0,5 ч.л. Сыр сулугуни - 250 г Желток - 2 шт. Сливочное масло - 30 г