Churrasco gaúcho na rua: 500 kg de costela, 300 kg de linguiça, ovelha na estaca e paella campeira

Um grande churrasco na rua foi realizado no centro de Porto Alegre, em uma ação solidária para comemorar os 251 anos da capital do Estado do Rio Grande do Sul. Foram mais de 800 quilos de carnes, entre churrasco e a paella campeira, preparados por um grupo de abnegados voluntários, liderados por Ronaldo Pinto Gomes, e com a participação de assadores tradicionais da região, como Renê Barbachan, e grupos como o Cabeça de Touro, além do apoio de diferentes empresas. Centenas de pessoas saborearam um assado gaúcho típico, com costelas, ovelha na estaca, salsichão, sem falar na incrementada paella, com carnes de vários tipos. O assado foi um sucesso e deverá ser incluído no calendário oficial de eventos da cidade, que busca se consolidar como a capital brasileira do churrasco. O evento também comemorou a lei originária do Poder Executivo que permite que a população faça seu assado nas calçadas da cidade. #churrasco #assado #carne