Торт Графские развалины (безе). Готовим вместе.

В этом рецепте использовала готовое безе. Обычно делаю его сама по этому рецепту (на фото есть торт, с домашними безе) 1. Безе (3 белка) Взбить белки в крепкую пену, только после этого добавить сахар (1 стакан) и взбивать, пока на поверхности массы не будут оставаться крепкие завитки. Важно! Не добавлять сахар в самом начале взбивания Выложить массу на противень, застеленный калькой (из расчета 1 чайная ложка белковой массы на 1 пирожное). Выпекать в заранее разогретой духовке до 100-120 градусов (соотв