Большой торт ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ🍰 Без сливочного масла. Лёгкий и воздушный | oliv’едка
Зарегистрироваться бесплатно на мастер класс Александры Овешковой - муссовый торт “Клубничное сердце“:
Друзья, сегодня я рада представить вам рецепт вкусного, но простого в приготовлении торта с персиками. Торт получается воздушным, нежными и крем готовится без сливочного масла. Этот торт точно понравится тем, кто любит творожный крем в торте.
📖💚 МОИ КНИГИ ЭКОНОМНЫХ МЕНЮ:
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
✅Все рецепты тортов ➡
Масса торта: 3100г
Высота: 10см
Диаметр: 22см
📖Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца С1: 4шт
Сахар: 130г
Растительное масло: 1 ст.л
Молоко: 50мл
Мука: 120г
Крахмал кукурузный: 30г
Разрыхлитель: 1 ч.л
Ванилин: щепотка
Соль: щепотка
Крем:
Творог сухой 9%: 1400г
Сливки 33%: 700мл
Сахарная пудра: 150-200г
Ванилин: 1/3 ч.л
Персиковая прослойка:
Персики свежие: 400г без косточки (с косточкой 450г)
Вода: 40г
Сахар: 80г
Желатин: 10г
Вода: 80г в желатин (на видео оговорилась и не заметила)
Пропитка для бисквита (можно сделать меньше так как ушло вполовину меньше пропитки):
Сок персиковый: 150мл
Вода: 100мл
Для этого количества ингредиентов я использовала форму 22см в диаметре.
Если хотите использовать круглую форму, но получить торт такой же высоты, как у меня, то необходимо выполнить следующее:
- Если ваша форма 18см, то все ингредиенты умножайте на 0,66
- Если ваша форма 24см, то все ингредиенты умножайте на 1,19
- Если ваша форма 26см, то все ингредиенты умножайте на 1,39
- Если ваша форма 28см, то все ингредиенты умножайте на 1,61
- Если ваша форма 30см, то все ингредиенты умножайте на 1,85
1 view
526
158
2 hours ago 00:12:01 1
Карамелизированный медовик с апельсиновым кремом - Я - ТОРТодел!
3 hours ago 00:07:17 1
Торт МЕДОВИК: классический рецепт со Сметанным Кремом. Простой рецепт - Вкус, знакомый с Детства!
3 hours ago 00:59:15 1
Часть 3. Вода. Звёздные станции. (Автор EWAR)
3 hours ago 00:05:10 1
Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина
3 hours ago 00:15:20 1
Кто такая Арлекино по итогу? Разбор сюжета и лора Genshin Impact 4.6
3 hours ago 00:03:32 1
Павел Воронин. “ТЕХНИК САМОЛЁТА“
3 hours ago 00:41:42 1
День Рождения Крафтера! Распаковка Подарков! (г.)
3 hours ago 00:38:55 1
А теперь уже серьезно. Новые границы России. Скабеева проговорилась. Киркоров Кадыров. Росмордор.
4 hours ago 00:03:02 1
Свадебный танец молодоженов. Тяжелый дым на свадьбу в Новосибирске. Спецэффекты «Большого Праздника»
4 hours ago 00:53:52 1
Туберкулез - [История медицины]
5 hours ago 00:09:58 1
Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ! Рецепт Пасхальный кулич Краффин Пасха
5 hours ago 00:01:00 1
Наполеон просто лучший 👍 #торт Рецепт в закрепе 👇
6 hours ago 00:11:16 1
НУТЕЛЛА БЕЗ МУКИ и ВАРКИ за 2 минуты. Нутеллу больше не покупаю. Из 4 ингредиентов. Смешал и готово
7 hours ago 00:34:19 1
Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!
7 hours ago 00:03:04 1
Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!
7 hours ago 00:07:09 1
Запомните Этот РЕЦЕПТ и Готовьте ВСЕ ЛЕТО! Самый Вкусный Холодник из Свеклы на Кефире!
9 hours ago 00:10:53 1
Знаменитый нереально вкусный торт ПАНЧО! Без желатина! Очень быстро и просто!
10 hours ago 00:14:55 1
Медовик с заварным кремом и самыми тонкими коржами! Этот Медовый торт просто тает во рту!
10 hours ago 00:08:01 1
КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ🍓 ТОРТ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ🍓 Strawberry cream cake recipe
10 hours ago 00:13:42 1
Никто НЕ ВЕРИТ, что я готовлю его БЕЗ ЖИРНЫХ сливок и сметаны! Торт “Клубника в снегу“ просто МЕЧТА
10 hours ago 00:08:08 1
Торт СНИКЕРС ! Нежный сочный ! Простой рецепт!
10 hours ago 00:29:42 1
Рецепт зефира на мармеладе. Цветы из зефира. Зефир с мармеладом. Роза из зефира. Малиновка
10 hours ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
11 hours ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 414 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating