БАКЛАЖАН С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - жми на название видео и смотри рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️баклажан 4 штуки ▪️сыр адыгейский 100 грамм ▪️сыр твёрдый 90 грамм ▪️творог 70 грамм ▪️хлеб 4 кусочка ▪️молоко 150 грамм ▪️яйцо 2 штуки ▪️соль перец по вкусу ▪️базилик 1 чайная ложка ▪️орегано 1 чайная ложка ▪️чеснок сухой 1 чайной ложки ⠀ РЕЦЕПТ Баклажан режем пополам. Нагреваем в кастрюле кипяток, солим и отвариваем баклажаны 9-10 минут. Выкладываем и даём остыть. Хлеб рвём на кусочки и заливаем молоком, через 5 минут хорошо перемешиваем. Натираем оба сыра на терке. Из остывших баклажанов аккуратно выбираем мякоть как на видео. Мякоть хорошо перетираем, добавляем творог, хлеб, сыр, яйца и все специи. Очень хорошо перемешиваем и фаршируем баклажаны. Противень смазываем маслом и выкладываем баклажаны. Духовку нагреваем до 200 градусов и готовим 30-35 минут. Подавать можно с зеленью и различными соусами.