Шоколадные трюфели с ароматом розы и лаванды в стиле Фантом Оперы

количество 25 шт 220 гр горького шоколада 110 мл сливок 15 мл розовой воды 30 гр сливочного масла 100 гр сахарной пудры 1 ч. л. сушённой лаванды (можно заменить корицей) хранить в морозилке до 3 недель