МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ И МОРКОВКОЙ - рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Реклама. ООО «ЛЕРУА МЕРЛЕН ВОСТОК»
Рубрика «Закуска»
Квашеная капуста со свёклой
10 порций
Цены актуальны на октябрь 2022 года
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 кг (16 р.) («Глобус», 1 кг = 16 р.)
Свёкла 2 шт. (4 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 15 р.)
Морковь 2 шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 14 р.)
Сельдерей 300 г (33 р.) («Ашан», 450 г = 50 р.)
Перец чили 15 г (8 р.) («Глобус», 150 г = 84 р.)
Чеснок 9 зубчиков (7 р.) («Глобус», 1 кг = 160 р.)
Укроп 40 г (28 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Сахар 2 ст. ложки (2 р.) («Ашан», 1 кг = 64 р.)
Уксус 1 ст. ложка (2 р.) («Ашан», 500 мл = 50 р.)
Лавровый лист 9 шт. (2 р.) («Ашан», 10 г = 8 р.)
Перец душистый 1 ч. ложка (18 р.) («Ашан», 10 г = 36 р.)
Перец чёрный горошком 1 ч. ложка (11 р.) («Ашан», 20 г = 43 р.)
Соль 6 ст. ложек
Вода 2—3 л
Итого: 10 порций = 135 р., 1 порция = 13 р.
Приготовление
1. Лавровый лист, перец горошком, душистый перец и соль отправить в кастрюлю, залить водой и пос