Современная Хозяюшка

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ бездрожжевой кулич с шоколадной глазурью Ингредиенты (3 кулича форма 9*9): ️360 грамм мякоти банана ️2 яйца ️100 грамм растительного масла ️100 грамм сахара ️160 грамм муки ️40 грамм какао ️10 грамм ванильного сахара ️10 грамм разрыхлителя ️70 грамм сливок от 33% ️100 грамм цукат ️щепотка кардамона, молотого имбиря, корицы Глазурь: ️100 грамм шоколада ️100 грамм сливок 33-35% ‍‍Процесс готовки: 1. Вилкой или блендером размять мякоть банана, добавить яйца, масло растительное, сахар, ванильный сахар. 2. Отдельно смешать муку, какао, кардамон, имбирь, корицу и разрыхлитель. Объединить обе массы и хорошо перемешать. 3. Добавить цукаты, сливки, перемешать и распределить тесто в три формы. Выпекать в разогретой до 175 °С духовки ️50-60 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой, если тесто не липнет, то все готово) если верх начинает сильно запекаться, то сверху закрыть фольгой. Готовые куличи остужаем и делаем глазурь. 4. Для глазури: шоколад залить горячими сливками, перемешать, убрать в холодильник до получения нужной консистенции, нанести на кексы, декорировать любыми посыпками и готово!