Слоёное тесто без глютена из рисовой муки/ Gluten free puff pastry
🌺Мира Вам и добра мои дорогие подписчики🌹
Меня зовут Асем.
Добро пожаловать на мой канал!
Здесь Вы найдете полезные рецепты без глютена и белого сахара, а также выберите блюда на любую диету (без яиц и молочных продуктов, кето и нуд, ПП)
Не забудьте подписаться на канал и на мои группы
Вот ссылки👇
ВК
Название - “Безглютеновая Планета“
______________________________________________
Инстаграмм
Название - “Без глютена, ПП-рецепты“
______________________________________________
Телеграмм
Название - “Безглютеновая Планета“
______________________________________________
Одноклассники
Название - “Безглютеновая Планета“
______________________________________________
Для желающих поддержать канал материально.
Сбербанк: 4276 8450 1732 4366
WebMoney WMR: R410925045191
__________
Сегодня по заявке одной из подписчиц я делаю слоёное тесто.
📌Для эксперимента я сразу сделала тесто без яица и масла.❌
Забыла сказать про соль.
✍Рецепт:
10 гр псиллиума (шелуха подорожника) купила на сайте Айхерб.
Он очень экономичен, считаю, что можно взять такой на половину с кем-то. Т.к у многих есть псиллиум и ксантановая камедь и просят рецепты с их добавлением. Я буду чередовать рецепты.
90 гр горячей воды для замачивания псиллиума;
65 гр кипятка для теста;
1/2 ч.ложки соды;
1 ч.ложка разрыхлителя;
Соль щепотка;
90 гр рисовой муки;
80 гр мучной смеси (у меня ТМ Диетика), без проблем можно заменить на рисовую, просто у меня закончилась. ;
тут можно купить продукцию ТМ Диетика
1 яйцо;
40 гр масла ( у меня сливочное).
________
10 grams of psyllium.
90 grams of hot water for soaking psyllium;
65 grams of boiling water for dough;
1/2 tsp of soda;
1 tsp of baking powder;
Salt pinch;
90 grams of rice flour;
80 grams of flour mixture can be replaced with rice;
1 egg;
40 grams of oil (I have butter).
📌Псиллиум смешать в воде и оставить на 20-30 минут.
📌В отдельную посуду вылить кипяток, добавить соль, соду, разрыхлитель;
Все перемешать, далее добавить рисовую муку.
📌Часть этого теста я отложила для эксперимента;
📌Далее добавить, масло и яйцо, все перемешать.
Отправить псиллиум.
(небольшой псиллиума кусочек смешать с кусочком теста без яица и масла);
📌Далее добавить рисовую муку или мучную смесь и замесить тесто;
📌Тесто раскатать в тонкий пласт. Смазать сливочным маслом, скрутить в трубочку обеими руками сплющить тесто к центру. Аналогичным способом поступаем с тем с тестом без яиц❌.
Отправляем тесто в целлофан и в холодильник на 1 час такую процедуру нужно повторять 3 раза.
✔Хочу сказать что слоеное тесто у меня практически незаметна, предположу, если вы не будете заваривать тесто, а также добавите больше муки в само тесто, то вероятнее всего данное слоёность будет ярко выраженной в любом случае нужно ещё экспериментировать.
#слоеноетестобезглютена #слоеноетестоизрисовоймуки #слоеноетесто #безглютеновоетесто #псиллиум
#Glutenfreepuffpastry
3 views
2742
851
3 weeks ago 00:04:20 1
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях
3 weeks ago 00:02:38 1
Пирог с Картошкой - Это ТО, что Вы искали! Рецепт без дрожжей, молочных продуктов
3 weeks ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
3 weeks ago 00:03:27 1
Чем проще тем вкуснее! Вкусный рулет с фаршем из лаваша! Простой рецепт
3 weeks ago 00:18:16 1
Готовлю на заказ! С чем встречали важных гостей😊
3 weeks ago 00:14:34 1
7 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА😍ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ЗА 30 МИНУТ👍
3 weeks ago 00:12:39 1
2/ Бюджетное и Быстрое - УНИВЕРСАЛЬНОЕ Слоёное тесто ! Получается всегда 👍
3 weeks ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
3 weeks ago 00:13:30 1
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА, для любой выпечки за 10 МИНУТ. Подробный мастер класс.
3 weeks ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
3 weeks ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
3 weeks ago 00:01:00 1
Ленивый торт Наполеон 🍰 #shorts
3 weeks ago 00:05:16 1
Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
3 weeks ago 00:00:19 1
Ленивое хачапури по-аджарски
3 weeks ago 00:09:31 1
Получила массу удовольствия😊 от этих пирожков! Без замеса теста, быстро, просто и немного полезно😉
3 weeks ago 00:10:05 1
Грузинский пирог с курицей и грибами - ГВЕЗЕЛИ.
3 weeks ago 00:03:25 1
СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.
3 weeks ago 00:05:23 1
ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусная творожная косичка с корицей!
3 weeks ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
3 weeks ago 00:00:58 1
ТОРТ за 15 Минут! ВСЕГО из 3 Ингредиентов! Быстрый Торт ПОЛЕНО #shorts
3 weeks ago 00:06:16 8
САЛАТИНИ. SALATINI. Быстрая закуска из слоеного теста. Готовит итальянец!
3 weeks ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
3 weeks ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
3 weeks ago 00:03:33 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!