Потрясающее домашнее мороженое Семифредо. Итальянский рецепт мороженого

Семифредо - это домашнее мороженое с гениально простым рецептом. Всем, кто хочет удивить гостей необычным и нереально вкусным десертом или просто порадовать себя и близких - посвящается! Вам понадобятся: Клубника замороженная…..150 г Сливки 30%...........................300 мл Фисташки……………………..30 г Сахарная пудра……………..100 г Печенье……………………….30 г Ванильная эссенция………..10 мл Творожный сыр……………...220 г Если вы используете замороженную клубнику, достаньте ее из морозилки за 10-15 минут до начала приготовления и оставьте на столе. Если сливки теплые, уберите их в холодильник. Они должны быть холодными. В глубокой миске соедините творожный сыр, половину сливок и сахарную пудру. Взбейте миксером в пышную массу. В другую миску перелейте оставшиеся сливки. Взбейте их миксером до крепких пиков. Добавьте взбитые сливки к творожному сыру. Аккуратно перемешайте. Мелко нарежьте клубнику. Порубите фисташки и печенье ножом. Не в крошку. Разделите сырно-сливочную массу на две ча