СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ
Слива без костоек - 1,4 кг
Сахар - 700 гр
Лимонный сок - 40 гр
Глюкозный сироп - 280 гр
Пектин яблочный - 14 гр
Сахар - 140 гр
Мускатный орех (молотый) - 2 гр
Вода (коньяк) - 25-30 гр
---------------------
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливу засыпать сахаром и оставить на 24 часа в холодильнике.
Добавить глюкозный сироп, сок лимона и нагреть до 40 градусов.
Смешать пектин (14 гр) с сахаром (140 гр).
Добавить мускатный орех в воду (коньяк), перемешать и оставить.
Всыпать пектин с сахаром “дождиком“, постоянно перемешивая смесь венчиком.
Варить смесь, помешивая, до 103 градусов.
При 103 градусах добавить мускатный орех с водой (коньяком) и хорошо перемешать.
Снять с плиты и, активно перемешивая, опустить температуру до 80 градусов.
Разлить джем в стерилизованные банки и закрыть крышками.
------------------------------------------
Купить термометр со щупом:
38 views
943
301
3 weeks ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
3 weeks ago 02:55:28 1
Пассажиры - 1 сезон - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
3 weeks ago 00:23:43 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ ПАЛАТКА ДЛЯ ЗИМНЕЙ РЫБАЛКИ!!! Обзор палатки PULSAR 4T!
3 weeks ago 00:24:27 1
ХОРГОС 2024 октябрь: Цены и Скидки на Шубы, Куртки, Пальто, Пуховики - новые модели. Хоргос Китай
3 weeks ago 00:13:25 1
Новогодние Сани своими руками. Рождественский декор в Санях!
3 weeks ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
3 weeks ago 00:08:32 1
Махи есть - ума не надо. У путина орешник не железный
4 weeks ago 00:15:00 1
“Третья мировая война. Просите милости Бога!“ г. Апостол Слова
4 weeks ago 00:32:14 1
КАК ТВОРЧЕСТВО ОБРЕКАЕТ ТЕБЯ НА БЕДНОСТЬ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
4 weeks ago 00:14:16 1
ЧТО??? ЭТО PRODIGY??? (как делается брейкбит хардкор)
4 weeks ago 00:03:47 1
Al Bano - Felicita (Lyric Video)
4 weeks ago 01:40:58 1
Станислав Дробышевский “Как мясо сделало из обезьяны человека“
4 weeks ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
4 weeks ago 00:17:51 1
ЧТО ПУТИН СДЕЛАЛ СО СТРАНОЙ?
4 weeks ago 00:01:00 1
Когда завел питомца в игре #shorts
4 weeks ago 00:04:42 1
Семен Слепаков - P. Diddy
4 weeks ago 00:08:02 1
Как и в чëм постирать пуховый платок, что бы он был мягким и шелковтстым.
4 weeks ago 00:23:31 1
Обзор на Магичку - крах канала Moonlighter’a
4 weeks ago 00:55:38 1
СУМЕРКИ l КИНОСУД №2 [Илья Овечкин, Дима Колыбелкин, Ариана Лолаева]
1 month ago 00:10:30 1
ОРЕХИ: 5 самых вредных и 5 самых полезных (Неожиданно)
1 month ago 00:11:05 1
[ВРАГИ ВИНА] - 10 продуктов, с которыми лучше его не пить
1 month ago 00:08:58 1
Как поехать в круиз с Гринвей БЕСПЛАТНО. Путешествия с Гринвей (новые условия)
1 month ago 00:14:31 2
Как сделать варган
1 month ago 00:00:00 1
Dragon Age: The Veilguard НА 100%🔥Сложность Кошмар! Квесты спутников!💀Полное Прохождение 11◆4K HDR