ЗАПЕЧЁННЫЕ СЫРНИКИ

🥮 ЗАПЕЧЁННЫЕ СЫРНИКИ 🥮 Приготовим на #завтрак запечённые сырники в клубничной заливке 🤤 🥮 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥮 Для сырников: -творог 5%- 400гр -яйцо- 1шт -сахар- 40гр -рис мука- 30гр Для соуса: -сметана 25%- 70гр -сливки 33%- 60мл -сах пудра- 20гр -яйцо- 1шт -клубника- 80гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -к творогу добавить яйцо и сахар, перемешать -добавить рис муку и перемешать ещё раз -мокрыми руками сформировать 8шариков -обвалять шарики в рис муке и придать форму с помощью стакана и ножа, как на видео -на сковороду налить 2стл раст масла и хорошо разогреть, убавить огонь до среднего и жарить сырнички с 2х сторон по 4мин -крышкой накрывать не нужно -для соуса смешать все ингредиенты в чашке и пробить погружным блендером -клубнику нарезать мелко и добавить к соусу -готовые сырнички выложить в форму и залить клубничным соусом -выпекать в разогретой до 180град духовке 25мин -посыпать сах пудрой