Постные котлеты из фасоли и риса, они достаточно сытные, хоть и не содержат в себе ни грамма мяса. На один стакан фасоли нам понадобится стакан отварного риса, чеснок и лук, веточка петрушки, панировочные сухари, паприка и куриное яйцо.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль консервированная - 1 стакан
Рис - 1 стакан
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 шт.
Петрушка - 1 веточка
Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ И РИСА РЕЦЕПТ:
1) Первым дело нужно подготовить лук, нарезаем его довольно мелко для обжарки. Чеснок вслед за луком измельчаем ножом. Обжариваем лук в разогретом растительном масле 3-4 минуты до золотистости. Затем добавляем чеснок и обжарив еще около минуты убираем охлаждаться.
2) Фасоль измельчаем блендером, можно оставить часть не измельченной, добавляем любой отварной рис, приправляем паприкой, солим и перчим по вкусу, добавляем жареный лук с чесноком, и отправляем к овощному фаршу мелко нарубленную зелень петрушки вместе со стеблем, только его следует очень мелко измельчить. Разбиваем одно куриное яйцо и перемешиваем. Если фарш получится очень жидким, добавляем пару ложек панировочных сухарей.
3) Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом и вылепливаем котлеты из расчета полторы ст.л. фарша на одну котлету, затем обволакиваем панировочными сухарями. Таким образом подготавливаем все котлеты и обжариваем их в растительном масле, аккуратно выкладывая лопаткой. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#КотлетыИзФасоли #ПостныеКотлеты #ОвощныеКотлеты