Щи да каша пища наша. Готовим ароматные летние щи из свежей капусты

📌 Ингредиенты: 1) Говядина – 700 г 2) Картофель – 3 шт. 3) Капуста – 300 г 4) Лук – 1 шт. 5) Морковь – 1 шт. 6) Томатная паста – 80 г 7) Сахар – 1 ч. л. 8) Оливковое масло – 1 ст. л. 9) Соль, перец – по вкусу Щепотка любви💖 📌 Приготовление: Говядину нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой. В процессе закипания снять пену. Варить в течении 1 часа. Спустя время добавить кубиками нарезанный картофель, варить 20 минут. Затем добавить нашинкованную капусту, варить минут 10-15. Для зажарки спассеровать лук и морковь. Добавить томатную пасту разведенную в воде и сахар, перемешать. Соединить зажарку с бульоном, добавить соль и перец по вкусу. Дать супчику настояться и подавать к столу. 👩‍🍳 Приятного аппетита!