НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ 😍Форум кондитеровN1
НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ 😍
Не найти слов выразить свое восхищение, автору золотые ручки 🌹Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Для теста:
✅Мука 900 гр
✅Разрыхлитель с шафраном 12 гр
✅Сметана 200 гр (20%)
✅Слив.масло 320 гр
✅Раст.масло 40 мл
✅Куриные яйца 3 шт
✅Кукуруз.крахмал 2-3 ст.л
✅Сахарная пудра 120 гр
✅Ванилин 1 ч.л
✅Соль 1 ч.л
Для начинки:
✅Творог 600 гр
✅Сгущённое молоко 380 гр
✅Куриные яйца 2 шт
✅Кукуруз.крахмал 1 ст.л
✅Раст.масло 40 мл
✅Ванилин 1/2 ч.л
Для теста, в глубокую чашу просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем слив.масло. Протираем руками до однородной крошки. Далее добавляем кукуруз.крахмал, сахарную пудру и соль. Перемешиваем венчиком. Добавляем раст.масло, яйца и сметану. Замешиваем тесто (если оно будет сухое, то добавьте еще немного сметаны) оно должно получится мягким. Заворачиваем в пищев.пленку и отправляем в холодильник на пол-часа
Приготовим начинку. К творогу добавляем сгущенное молоко, куриные яйца, кукуруз.крахмал и ванилин. Взбиваем до однородной массы и убираем в сторонку
Берем наше тесто, разделяем на две части и формируем колобки. Один колобок убираем в холодильник. Берем другой колобок и раскатываем в большой прямоугольный пласт. Перекладываем на противень и приподнимая, поправляем края. Сверху добавляем творожную начинку и равномерно распределяем
Берем второй колобок из холодильника, раскатываем в пласт и режем на полоски, как показано на видео (толщина 1,5 см). Перекладываем полоски на противень с начинкой так, чтобы получились ромбики. В центр ромбика добавляем свой любимый джем (у меня абрикосовый и клубничный). Из остатков теста, с помощью формы «кондитерский цветок» вырезаем цветочки и украшаем им пирог
Смазываем желтком и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 200°, до румяности (смотрите по своей духовке). Готовый пирог я смазала жидким мёдом и посыпала сахарной пудрой 🤗
Мои хорошие, готовьте с любовью
6,684 views
444
115
2 months ago 00:04:39 1
(Нереально красиво спел, песня рвёт душу!) Аркадий Кобяков - Всё позади !
2 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
2 months ago 00:09:34 1
Узор потрясающей красоты! Всего 2 ряда
2 months ago 02:01:12 1
ЭТА МУЗЫКА ЗАХВАТЫВАЕТ С САМЫХ ПЕРВЫХ СЕКУНД! ЛЕГЕНДАРНАЯ И ФАНТАСТИЧЕСКИ КРАСИВАЯ МУЗЫКА ДЛЯ ДУШИ!
2 months ago 00:03:43 1
ЭТО НЕРЕАЛЬНО КРАСИВО! ТАНЕЦ НА ФЛАЙБОРДЕ И КЛАССНАЯ ПЕСНЯ В ИСП. АРТЕМА ОРЛОВА - РАЙ ТАМ, ГДЕ ТЫ !
2 months ago 00:18:50 1
ДАЛЬНИЕ ГОЛЫ В ФУТБОЛЕ... но они становятся АБСУРДНЫМИ
2 months ago 00:11:18 1
Сравнение внешности представителей высокоразвитой цивилизации Сияющих и современного человека
2 months ago 02:59:54 1
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ФИЛЬМ, НЕСОМНЕННО, ЛУЧШИЙ В ЭТОМ ГОДУ, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!На обрыве
2 months ago 00:02:58 1
Лабиринт - новая песня нереальная ИИ анимация #песнисосмыслом #нейросетьвидео #сюрреализм #aiart
2 months ago 01:55:50 1
Полет на ледник МЕСТА, ГДЕ БЫЛИ ЕДИНИЦЫ Путешествие на автодоме по дикой Аляске ЗОЛОТОДОБЫЧА Denali
2 months ago 00:03:59 1
Слёзы ангела (нереально крутая, красивая песня, текст Ларисы Павлович, музыка и исполнение ИИ)
2 months ago 01:42:44 1
КРАСИВЫЕ ПЕСНИ 💖 ПРОСТО НАСЛАЖДЕНИЕ!! 💖сборник для хорошего настроения!! 💖 Вы только послушайте!!!
2 months ago 00:03:20 1
Безнадёжно прекрасна
2 months ago 01:33:58 1
САМЫЕ ШИКАРНЫЕ ХИТЫ ШАНСОНА ✪ 2024 ✪ САМЫЕ НОВЫЕ ПЕСНИ ✪ САМЫЕ НОВЫЕ ХИТЫ ✪
2 months ago 00:03:18 1
ПРОСТИ, ПРОСТИ, МОЙ БОГ, МЕНЯ...Нереально красивая христианская песня Светланы Маловой
2 months ago 00:05:18 1
СЕРГЕЙ АЛЬБИН - Я ВАМ СЫГРАЮ, ГОСПОДА ... - НЕРЕАЛЬНО КРАСИВАЯ ПЕСНЯ! ТРОГАЕТ ДУШУ ДО СЛЕЗ!
2 months ago 00:01:59 1
Беги! - Трейлер 2016(мини-сериал)
2 months ago 00:41:18 1
😍🐣МАСТЕР КЛАСС//Жилетка для малышей спицами.#вязание#мастеркласс#жилеткадлямалышей#жилет