Только Казахи и Волки едят столько мясо в горах ))) “СЯМИ“
Для маринада 250г мяса нужны.
Кунжутное масло - 1 ст ложка
Приправа Ташида - 1 чайная ложка
Мивон - 0,5 чайной ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Черный перец - по вкусу.
Мясо нарезается пластиной и можно жарить сразу после маринада.