Сегодня для вас Марек Милославович приготовил рецепт на традиционне чешские маринованные огурцы из города Зноймо - зноемские огурцы. Зноемский маринад в Чехии очень популярный. Мы наше огурцы используем даже в некоторых блюдах чешской кухни либо как дополнение к гарнирам чешских блюд.
Для приготовления зноемских огурцов (6 банок) вам потребуется:
на маринад:
1,5 л вода
0,5 классического спиртного уксуса (эмульсия 8%)
300 г сахар
90 г соль
содержание банки:
2-2,5 кг огурцы
2-3 лук репчятый
2 морковки
укроп
лавровый лист (1 на банку)
черный перец (6-8 шариков на банку)
душистый перец (4-6 шариков на банку)
семечки горчицы (1 чайная ложка на банку)
дополнительные ингредиенты:
гвоздика (1 шт на банку)
2 корня петрушки
хрен (2-3 колец)
Ваш Марек Милославович
#маринованныеогурцы #чешскаякухня #соленыеогурцы
1 view
833
227
4 months ago 00:07:27 1
Хрустящие солёные огурчики на зиму | Просто, вкусно, и даже роскошно!
4 months ago 00:03:03 1
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОЛБАСКАМИ!
5 months ago 00:05:42 1
Утопенцы - любимая чешская закуска к пиву - Utopenci
5 months ago 00:19:55 1
ХОЛОДЕЦ с АТОМНЫМИ добавками | Варим ЧЕСНОК в МОЛОКЕ?| Кладбище костей Лазерсона
5 months ago 00:04:22 1
🥒🥕🥒Маринованные огурцы по чешски💯 Соленья для смелых🔥