ГанЧачжанМён/А-ля китайская кухня/간짜장면/#Корейская_еда

#черная_лапша #корейская_китайская_лапша #корейское_блюдо Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood! ГанЧачжан/Кан Чачжанмён 간짜장면- чачжанмен, лапша средней толщины в черном бобовом соусе с овощами и свининой Чачжанмен - лапша в черном соусе, в оригинале блюдо китайской кухни. Лапша готовится очень легко, главное иметь в наличии соус. Приготовим ингредиенты: Лашпа для чачжанмена 중화면, бобовый соус 중화춘장, свинина 돼지고기, капуста 양배추, картофель 감자, лук 양파 можно добавить кабачок, порей или батун, морковь Если нет лапши для чачжанмена, то можно использовать калькуксу 칼국수 Овощи режем кубиками среднего размера, капусту покрупнее На растительном масле (5-7 ст.л), черная бобовая паста 4 ст.л, жарим 5 мин Мясо реже