Ай да повар

Ленивые голубцы 🥬 Ингредиенты: • Фарш (у меня из куриного филе) 400 г • Рис 40 г (в сыром виде) • Лук 1/2 шт • Морковь 1/2 шт • Капуста 100 г • Яйцо 1 шт • Специи по вкусу (соль, паприка, зелень) Для соуса: • Томатная паста 2 ст. ложки • Сметана 3 ст. ложки • Мука 1 ст. ложка • Вода 300 мл • Специи по вкусу Приготовление: Обжариваем лук, морковь и капусту на подсолнечном масле до полной готовности. После того как овощи немного остынут, добавляем их к фаршу. Также кладем отварной рис, яйцо и специи. Тщательно перемешиваем массу и формируем котлетки. Для соуса объединяем сметану, томатную пасту, муку и специи, заливаем водой и перемешиваем. Заливаем голубцы приготовленным соусом и запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита 😋