ТОРТ “АЛЕНКА“

Ингредиенты на 1 бисквит (противень размером 38X28 см.): ✔️Светлый бисквит. Все продукты комнатной t! 6 яиц 200 г сахара (для не очень сладкого бисквита) 380 г сгущенки 300 г сметаны 100 г сливочного масла 100 г крахмала 1 ст ложка разрыхлителя 1/2 ч ложки соды 350 - 400 г муки ✔️Шоколадный бисквит. Те же самые ингредиенты, только заменяем 60 г муки на какао-порошок. ✔️Пропитка 1 ст ложка сгущенки 180 мл молока или воды ✔️Крем. Масло и сгущенка должны быть одной, комнатной t: 2 банки сгущенки 600 г масла 82% Для меня крема в торте было как раз! Если любите торты пожирнее, готовьте крема больше.