Салат с Жареными Баклажанами| Вкусный и полезный рецепт

В этом видео я покажу вам, как приготовить вкусный и полезный салат с жареными баклажанами. Этот салат станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, а также порадует ваших гостей на любом мероприятии. Ингредиенты: - Баклажаны – 2 шт. - Помидоры – 2 шт. - Красный перец – 0.5 шт. - Кинза – 1 пучок Соус: - Оливковое масло – 2 ст.л. - Мед – 1 ст.л. - Острый перец – половина, измельченная - Чеснок – 2-3 зубчика - Соль – по вкусу Соевый соус, горчица и лимонный сок по желанию. Пошаговый рецепт: 1. Нарежьте баклажаны и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. 2. Нарежьте помидоры и красный перец небольшими кубиками. 3. Измельчите кинзу. 4. Для соуса смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, лимонный сок (или уксус), измельченный острый перец и чеснок. Добавьте соль по вкусу. 5. Смешайте все ингредиенты в одной миске и заправьте приготовленным соусом. Этот салат с жареными баклажанами идеально подойдет для лет