Плетёный ягодный пирог| Та самая Катунь

В этом фильме: 00:11-приветствие 02:29-пара слов о воскресенье 02:40-пикник на Катуни 03:43-кабачковые оладьи 04:29-дети в делах 04:42-прогулка в лес 04:54-плетёный пирог с ягодами 07:02-собираем камни для костровища и бани 07:13-кот и напугаышие его котята 07:30-летние моменты 07:38-мой завершающий монолог Присоедениться к приключение по книге “Хоббит“ Плетёный пирог с ягодами. Символично, но этим пирогом я прощаюсь с летними рецептами и с большим предвкушением заглядываюсь на яблочно-пряно-морковно-тыквенные угощения)) Для теста: ~ мука 500г (или 3 стакана) ~ сахарная пудра 200г ~ 4 яичных желтка ~ сливочное масло 300г Для начинки: свежие ягоды и фрукты, какие вам захочется (сливы/абрикосы/персики или нектарины). В муку добавьте сахарную пудру, сливочное масло и желтки. Перетрите все пальцами. Вымесите в однородную массу и уберите на пол часа в холодильник. Сливы помыть и обсушить. Нарезать их дольками или кусочками. Охлажденное тесто разделяет на 2 части, одну поменьше. Больший кусок теста раскатываем в пласт 3-5 мм и выкладываем в форму. Из части поменьше мы будем делать плетеное украшение сверху начинки. В форму с тестом выкладываем наши ягоды. А дальше самое интересное. Раскатываем оставшееся тесто также на толщину 3-5 мм, нарезаем полоски шириной 1,5 см. И укладываем их сверху пирога, попеременно пропуская полоски друг под другом. Печь пирог пол часа на 180’С. Когда он будет готов и остынет, посыпьте сверху сахаром. Вы можете поддержать создание фильмов на этом канале подпиской на блог с сезонными рецептами, творческими мастер классами и полезными рекомендациям Новые посты (рецепты, полезные видео, мастер классы и рекомендации) выходят в среду и субботу, также, как и видео на этом ютуб канале. Поддержать творчество 2202203252541083 Лолита Алексеевна Б. Мой блог в контакте В телеграмм #горныйалтай #деревня #многодетные #семейноеобразование #козоводство