ОМЛЕТ СО ЩАВЕЛЁМ. Отличный завтрак с кислинкой.

А вы когда-нибудь кушали омлет со щавелём? Вот мой рецепт для вас: 📌Яйца- 2шт 📌Щавель- 1пучок 📌Молоко- 4ст.л. 📌Лук репчатый- 1шт 📌Масло растительное- 2ст.л. 📌Свежая зелень- небольшой пучок 📌Соль- 1-2щепотки 1. Щавель, зелень петрушки и укропа, промойте и обсушите. 2. Вскипятите в кастрюле 0,5л воды, добавьте 1 щепотку соли. В кипящую воду поместите листья щавеля и поварите 1мин. 3. Откиньте щавель на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 4. Репчатый лук мелко нарежьте, а листья щавеля нарежьте полосками. 5. Лук обжарьте до мягкости и золотистости. 6. Затем добавьте щавель и помешивая обжарьте ещё 1минуту. 7. Готовим омлетную смесь. Для этого в миске соедините яйца, молоко, соль, мелко нарезанную петрушку и укроп, и обжаренный лук со щавелем. Всё тщательно перемешиваем, до однородности. 8. В разогретую и смазанную маслом влейте подготовленную омлетную смесь. 9. Слегка уме