Постное меню ресторана Мидии & Вино

Олег Кожух - шеф-повар ресторана «Мидии и Вино» знает, чем удивить вас в пост! Постное меню открывают крем-суп из запечённой сладкой тыквы и постная овощная солянка с оливками таджаско. Так же два горячих блюда на выбор - стейк из цветной капусты с соусом чимичурри и морковным пюре или фаршированный болгарский перец с запечённой тыквой, киноа и имбирной заправкой. Олег не забыл и про десерты, например семена чиа с кокосовым молоком и свежей голубикой.