Невероятный ТОРТ «КИНДЕР ДЕЛИС»🍵Видео от Рецепты Тортов

Невероятный ТОРТ «КИНДЕР ДЕЛИС» с неповторимым кофейно-шоколадным вкусом 🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂 С огромной радостью, дорогие мои сладкоежечки, делюсь с вами рецептом этого прекрасного тортика, который придётся по вкусу и маленьким и большим почитателям сладостей. Ароматные и Нежные Шоколадные коржи, пропитанные кофейной пропиткой, внушительный слой вкуснейшего сливочного крема на маскарпоне, а сверху торт залит вкуснейшей шоколадной глазурью🍫 - это Безумно вкусно😋 Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: Для бисквита ✅яйца - 4 шт. ✅сахар - 100 г ✅какао-порошок - 25 г ✅мука - 75 г ✅разрыхлитель - 5 г ✅соль - щепотка ✅ванильный экстракт - 1 ч.л. Для крема: ✅охлажденные сливки 33-35% - 200 мл ✅маскарпоне - 200 г ✅сахарная пудра - 60 г Для пропитки: ✅сладкий кофе - 50-70 мл Для шоколадной глазури: ✅Нутелла - 120 г ✅растопленный темный шоколад - 80 г ✅растительное масло - 25 мл Духовку сразу разогреваем до t -170°С. Теперь приступим к приготовлению Шоколадного бисквита. Ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. В миске смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Отложить в сторону. Белки отделить от желтков. К белкам➡ добавить щепотку соли и взбить миксером до мягкой пышной пены. Небольшими порциями добавить сахар, продолжая взбивать до крепких пиков. Добавить ванильный экстракт и желтки, взбить до однородности. Постепенно ввести сухие ингредиенты, перемешать лопаткой снизу вверх до однородной массы. Готовое тесто вылить в форму размером 20х20 см, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов. Вынуть из духовки и дать остыть. Готовый бисквит достать из духовки, извлечь из формы и остудить до комнатной температуры. Срезать верхнюю часть бисквита, затем разрезать его по горизонтали на 2 коржа. Крем: В миске соединить охлажденные сливки с маскарпоне и сахарной пудрой. Взбить миксером до крепких пиков. Первый корж положить обратно в форму и пропитать сладким кофе, сверху выложить весь крем и равномерно распределить. На крем положить второй корж и пропитать кофе. Убрать в холодильник на 4 часа. Шоколадная глазурь В миске соединить растопленный темный шоколад, нутеллу и растительное масло. Достать торт из холодильника, извлечь из формы и переложить на решетку. Равномерно нанести глазурь сверху и по бокам торта. Готовый торт переложить на блюдо и убрать в холодильник на 30 минут. Торт готов, можно угощать родных и близких! Дети вообще, будут в восторге от этого шоколадного торта с толстой прослойкой из вкуснейшего сливочного крема на маскарпоне Приятного аппетита🍵