Мой ХОДОВОЙ пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления

Нежнейший, ароматный вишневый пирог! Быстро и из доступных продуктов, а получается он всегда невероятно аппетитным вне зависимости от того, из свежих или замороженных ягод он был приготовлен. От такой выпечки мало кто отказывается. Воздушный, не сухой и очень очень вкусный! Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца 3 шт Сахар 200 гр Ванильный сахар 200 гр Соль щепотка Молоко 200 мл Масло сливочное 100 гр Мука 360 гр Разрыхлитель 15 гр Вишня без косточек 300 гр (свежей или замороженной) Крахмал кукурузный 1 ст. ложка Для заливки: Яйцо 1 шт Йогурт 100 гр (5 ст. ложек) Сахар 1 ст. ложка Крахмал кукурузный 1 ст. ложка Вишня 100 гр (свежей или замороженной) Сахарная пудра для украшения Форма 26 см Выпекать 40-45 минут при 180°С ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В емкость разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли. Всыпаем сахар 200 грамм. Все хорошо взбиваем в пышную массу миксером или обычным венчиком, просто чуть дольше по времени. Всыпаем еще ванильный сахар 1 пакетик. Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло 100 граммов, можно заменить на рафинированное растительное масло. Вливаем молоко 200 мл. Все соединяем. 2. В сито всыпаем муку 360 грамм, просеиваем. Добавляем разрыхлитель 15 грамм. Все соединяем в однородное без комочков тесто. 3. Берем любые ягоды. У меня вишня замороженная без косточек 300 граммов прямо из морозилки. Добавляем крахмал 1 столовую ложку и перемешиваем. 4. Затем ягоды пересыпаю в тесто и соединяю лопаткой. 5. Форма диаметром 26 см. Дно формы застилаем пергаментом. 6. Тесто перекладываем в форму. 7. Делаем заливку. Соединяем 100 граммов йогурта с одним яйцом. Добавляем столовую ложку сахара и крахмал кукурузный столовую ложку. Перемешиваем. Выкладываем на тесто. Сверху украшаем вишней, у меня 100 граммов замороженной. 8. Ставим выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут. Обязательно проверяем деревянной шпажкой на готовность. Она должна выходить полностью сухой. 9. Даем пирогу чуть остыть и снимаем форму. По желанию посыпаем сахарной пудрой.