Рис во вкусном соусе

Рис во вкусном соусе ⏳Время приготовления – 1 ч. 30 мин. 📝Ингредиенты: Сердце свиное – 1 шт. Шампиньоны – 250 г. Рис – 200 г. Лук – 2 шт. Бульон – 2 половника Сливки 10% - 200 мл. Сливочное масло – 30 г. Паприка, соль, хмели-сунели – по 1 ч. л. Черный перец – ½ ч. л. Растительное масло – для жарки Зелень – для подачи ✅Приготовление: Отвариваем рис до полуготовности. Также отвариваем свиное сердце в подсоленной воде. Сердце нарезаем тонкими ломтиками. Обжариваем на высоком огне на растительном масле нарезанное сердце с луком. Как лук станет прозрачным – убавляем огонь до среднего и добавляем сливочное масло и нарезанные грибы. Даем жидкости испариться и добавляем все специи. Перемешиваем и вливаем бульон. Доводим до кипения и добавляем сливки. Даем закипеть и всыпаем рис. Разравниваем, закрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне 7-8 мин. Вкуснейший ужин готов) Всем приятного аппетита!