БЛИННЫЙ “ТОРТ“ С ВЕТЧИНОЙ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: twisted ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 ст. Молоко - 1,5 ст. Яйцо - 3 шт. Растопленное сливочное масло - 4 ст.л. Соус сырный Бешамель (можно купить, можно приготовить самим, рецепт соуса ниже) Ветчина Сыр Эмменталь ♨️ Готовить в режиме Гриль в течение 5 минут ▫️ СОУС СЫРНЫЙ БЕШАМЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко - ¾ стакана Масло сливочное – 40 г Мука – 1 ст.л. Сыр твердых сортов – 100 г Бульон - 0,75 ст. Соль Перец ▫️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления соуса нужно взять глубокую сковороду, чтобы соус не подгорел. Бульон и молоко нужно подогреть. Сыр необходимо натереть на максимально крупной терке. Затем в сковороде растапливают сливочное масло. После этого постепенно, небольшими порциями засыпают муку и прогревают около минуты, пока она не подрумянится, и уменьшают огонь. В муч. смесь тоненькой струйкой, постоянно помешивая, вливают сначала молоко, затем бульон. Всю массу солят, перчат. Как только масса станет однородной, нужно увеличить пламя и довести до кипения. Соус кипятят еще около трех минут, после снимают с огня