Картофельные пирожки

Пирожки картофельные♥️ Смешать : 2 стакана кефира, 1 яйцо, щепотка соли, 1ч.л.соды, гасим уксусом, мука на глаз. Оставляем тесто отдыхать. За это время займемся начинкой Картофель варим, разминаем, добавляем пассированный лук, соль, паприку, черный перец, базилик. Раскатываем тесто в прямоугольник, вырезаем кружочки, кладем начинку и склеиваем пирожки лодочкой. Жарим на растительном масле.