ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются всегда!

Рецепт теста для куличей: • Молоко - 500 мл • Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури) • Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г • Мука - 2,5 кг (примерно) • Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше) • Сметана - 200 г • Сливочное масло - 400 г • Ванилин - 2 г • Соль - 1 ч.л. • Изюм Из этого количества теста получается 12 средних и 9 маленьких куличей! Если у вас небольшая семья - делите пополам! После того, как тесто раскладываю по формам, даю постоять в теплом месте примерно 30 минут. Затем ставлю в разогретую до 180 ˚C духовку на 30-40 минут (зависит от размера куличей).