Гора чебуреков в темпе вальса.

250мл гр кипятка,одно яйцо,одна ч/л соли и сахара,2ст/л масла и 1сл/л водки В миску половину муки1,5стакана,соль,сахар,яйцо и масло перемешать затем по частям добавлять кипяток,когда тесто теплое добавить водку и замесить тесто плотное,чтоб отставало от рук,в пакет на 20 мин Фарш 0,5кг ,300 гр лука,мелко измельчить,соль,перец по вкусу и 150мл л кипячёной остывшей воды Формируем чебуреки и жарим во фритюре. Приятного аппетита.