Моцарелла за 30 минут из двух ингредиентов
Для рецепта нам понадобится свежее непастеризованное молоко и немного лимонной кислоты.
Ингредиенты:
- 5 л молока
- 1 ст. л. лимонной кислоты
Все подробности приготовления моцареллы смотрите в видео. Я пробовала много разных рецептов приготовления сыра моцарелла, но этот рецепт методом проб и ошибок считаю самым лучшим и простым. Сыр моцарелла можно есть сразу в свежем виде и это очень вкусно. Можно добавлять салаты, а также при приготовлении пиццы. Сыр в магазине больше не покупаю. Готовлю несколько видов сыра дома своими руками.
Всем приятного аппетита!