Салат “Мыши в сыре“ с ананасами, куриным и филе и шампиньонами. Вкусный салат на Новый Год 2020!

куриное филе – 300 гр (вес в отварном виде) ананасы консервированные – 300 гр шампиньоны – 300 гр сыр – 200 гр яйцо куриное – 2 шт лук – 1 шт майонез – 150 гр плавленные сырки – 2 шт по 100 гр соль, черный молотый перец добавить по вкусу гвоздички – 15 шт ( для 5 мышек) кокосовая стружка – 25-30 гр кусочек сыра “Маасдам“ с дырками для декорирования блюда растительное масло – 1-1,5 ст. ложки для жарки грибов