Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook:
Едим дома в Vkontakte:
Еще больше рецептов на официальном сайте:
Котлеты из индейки с фасолью
Ингредиенты: для соуса: лук-порей — 1 шт., оливковое масло — 1 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л., бальзамический уксус — 1 ч. л. Основные: фарш из индейки — 600 г, фасоль — 200 г, апельсин — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, оливковое масло — 4 ст. л., бальзамический уксус — 2 ч. л., прованские травы — 1 ч. л., лавровый лист — 1 шт., перец черный горошком — 1 ч. л., мускатный орех молотый — ¼ ч. л., соль морская — 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, а лучше на ночь, затем отварить.
3. Черный перец и соль растереть в ступке.
4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
5. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
6. Добавить в фарш