Жаренный сулугуни GUTENDORF с клюквенным соусом

ЖАРЕННЫЙ СЫР С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь на наш канал , чтобы не пропустить новые рецепты! ИНГРЕДИЕНТЫ: жаренный сыр 🧀 яйцо 1 шт 🧀 мука 100 г 🧀 сыр сулугуни 250 г Gutendorf 🧀 перец молотый по вкусу 🧀 растительное масло для жарки клюквенный соус 🧀 клюква 300 г 🧀 крахмал 2 ч.л. 🧀 сахар 2 ст.л. 🧀 вода 2 ст.л. АЛГОРИТМ: жаренный сыр 1. нарезать сыр широкими ломтиками 2. взбить яйцо для панировки 3. смешать муку и специи для панировки 4. обмакнуть каждый ломтик сыра в яичной смеси и обвалять в муке 5. обжарить сыр в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки 6. промокнуть каждый ломтик бумажным полотенцем 7. подать к столу с соусом клюквенный соус 1. прогреть размороженную/свежую клюкву в жаропрочной форме на среднем огне 2. добавить к ягодам разведённый с водой крахмал и сахар, тщательно вымешать 3. уварить соус до загустения 4. остудить 5. пробить блендером или перетереть через сито ____ Сыры и масло GUT