Удивительно вкусные постные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ, цыганка готовит.
Рецепт:
Тесто :
Мука - 500 гр.
Кипяток - 300 мл.
Разрыхлитель- 1 пакетик (10 гр.)
Соль - 1 ч. л. (10 гр. )
Масло растительное - 2 ст.л. (25 гр. )
Масло для жарки пирожков - 500 - 800 мл.
Начинка:
Капуста свежая - 500-600 гр.
Капуста квашеная - 100 гр.
Лук - 2 шт. (200 гр.)
Морковь - 1 шт. (100 гр.)
Чеснок- 2-3 зубчика
Масло доя жарки - 4-5 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/3 ч. л.