Шикарный рецепт кулича❤️|кулич|дрожжевое тесто| быстро и очень вкусно☝🏼
Мой любимый рецепт кулича❤️
‼️☝🏼 В видео я готовлю на один кулич диаметром 13см‼️
Рецепт рассчитан на 2большик формы диаметром 13,5см и на 4 формы 9см.
Ингредиенты:
• 180мл - теплого молока;
• 20гр - дрожжи;
• 3шт - яйцо;
• 1ч.л - соли;
• 1ч.л - куркумы;
• 1гр - ванилина;
• 80гр - сливочного масла;
• 600гр - муки;
• 100гр - сахара.
Приготовление:
Для начала приготовим опару:
В тёплое молоко добавляем дрожжи, одну столовую ложку сахара из общего количества и две столовые ложки муки тоже из общего количества. Перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 20 минут.
Готовим тесто:
В миску разбиваем яйцо, добавляем оставшиеся сахар, соль, куркуму, ванилин, перемешиваем.
Вливаем растопленное масло, объединяем.
Добавляем поднявшийся опару. Аккуратно вмешиваем в яичную смесь.
Просеиваем оставшуюся муку.
Вымешиваем наше тесто минут 10.
Убираем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на час подниматься.
Когда тесто поднимется добавляем к ним цукаты или орехи (кто какую начинку любит, можно изюм). Аккуратно их смешиваем.
Убираем в формочку и оставляем на 40 минут.
Разогреваем духовку до 180° не выпекаем куличи 30 минут.
Готовьте с любовью и радуйте своих близких❤️
Telegram канал:
#пасха #рецепткулича #куличрецепт #куличи #пасхальныйдекор #дрожживойкулич #дрожжевоетесто #вкусныйкулич