Очень хороши, и не только в пост - 4 рецепта вкусных постных пирожков!
Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Дзен
Рутуб
Телеграм
ВКонтакте @club227744221
Ютуб @ГотовьСМилойГришкевич
Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
Постные пирожки с капустой на песочно-дрожжевом тесте - это необыкновенно вкусная выпечка! Уверена, что, попробовав их один раз, вы будете готовить их ооочень часто!
Ингредиенты:
Для опары:
Вода (теплая) - 100 мл
Дрожжи прессованные - 10 г (или 4 г сухих)
Сахар - 1 ст.л.
Манная крупа - 15 г
Для теста:
Разрыхлитель теста - 5 г
Сахар - 20 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - маленькая щепотка
Масло подсолнечное (без запаха) - 100 г
Мука пшеничная (белок 10,3) - 280 г
Для начинки:
Капуста белокачанная - 250 г (уже в нашинкованном виде)
Морковь и лук репчатый - по 50 г
Томатная паста - 1/2 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар, соль, перец - по вкусу
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 мин. (в зависимости от духовки).
Выход - 10 шт.
Постные пирожки с яблоками на апельсиновом соке - это очень простая и ооочень вкусная выпечка! Тесто в них мягкое, апельсиновый сок придает им неповторимый и очень приятный вкус, а сочная яблочная начинка с изюмом делает их невероятно вкусными и помогает оставаться мягкими и нежными на следующий день. Обязательно приготовьте - вы не пожалеете!
Ингредиенты для постных пирожков с яблоками:
Для теста:
Сок апельсиновый - 250 мл
Масло растительное (не оливковое) - 90 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль - щепотка
Сахар - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 380 г
Для начинки:
Яблоки (кисло-сладкие) - 450 г (в очищенном виде)
Изюм - 50 г
Растительное масло для обжаривания
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-23 мин. (учитывайте особенности вашей духовки).
Выход - 15 шт.
Постные пирожки с капустой и рисом - ароматные, невероятно мягкие, с вкусной начинкой из капусты и риса, они никого не оставят равнодушным! Более того, никто даже не догадается, что они постные. Пирожки долго остаются свежими, при этом не меняют своего вкуса. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (теплая) - 125 мл
Масло растительное - 40 г
Дрожжи прессованные - 8 г
Сахар - 1 ст.л. (без горки)
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 230 г
Для начинки:
Капуста белокачанная - 250 г
Лук репчатый - 30 г (в очищенном виде)
Морковь - 40 г (в очищенном виде)
Рис - 20 г ( в сухом виде)
Томатная паста - 0,5 ч.л.
Соль, сахар - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Укроп зеленый - 3 г
Для киселька:
Вода - 55 мл
Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.
Выход - 8 шт.
Постные жареные пирожки с картошкой и солеными огурцами и с повидлом - это очень вкусно! Мягкие. с тонкой хрустящей корочкой, они не оставят равнодушным никого: ни взрослых, ни детей. Непременно приготовьте - ваши труды обязательно оценят ваши близкие!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (теплая) - 250 мл
Дрожжи прессованные - 15 г
Масло растительное - 20 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2/3 ч.л.
Кукурузный крахмал - 10 г
Мука пшеничная - 370 г
Для начинки:
Картофель - 180 г (в очищенном виде)
Лук репчатый - 30 г (в очищенном виде)
Морковь - 30 г (в очищенном виде)
Соленые огурцы - 110 г
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Повидло
Масло подсолнечное (без запаха)
Выход: 7 пирожков с картошкой и солеными огурцами 7 пирожков с повидлом.
Приятного вам аппетита!